News / Über uns

1984 haben wir den ersten Band unserer Kochbuchreihe „Rezepte aus dem Münsterland“ herausgegeben. Dieses Buch haben wir für 20 DM und nach der Währungsumstellung zum 01.02.2002 für 10 € angeboten. Der Versand größerer Mengen erfolgte zudem portofrei. Nunmehr hat uns die enorme Kostensteigerung eingeholt und wir sehen uns gezwungen, den Bücherpreis nach mehr als 30 Jahren erstmalig anzupassen.

Der Preis der Bücher beträgt seit 01.04.2019 12,50 €

Den portofreien Versand können wir nicht mehr anbieten.

Etwa 90 Landfrauen und Ehrengäste trafen sich im Saal des Gasthauses Zum Holtbaum in Beelen kürzlich zur Jahreshauptversammlung der Letter Landfrauen. lrmgard Austrup, Sprecherin des Vorstands, verwies in Ihrer Begrüßung auf die weltweiten Geschehnisse mit Corona und Ukrainekrieg und dankte ihrem Team für die stets gute Zusammenarbeit in der schlimmen Zeit.

Vielfach gewürdigt wurde – das zu Recht – die wertvolle Arbeit und das unermüdliche Engagement der Landfrauen etwa von der stellvertretender Bürgermeisterin Andrea Geiger, von Nico Ringhoff, Vorsitzender des Letter Bezirksausschusses der Landfrauen und von Renate Mehring, Vorstandsmitglied des Kreislandfrauenverbands. Letztere betonte, dass die 4000 Landfrauen-Mitglieder im Kreis eine tragende Säule unserer Gesellschaft darstellen und daher der Westfälisch-Lippische Landfrauenverband (WLLV) für den Deutschen Engagementpreis nominiert ist.

Es folgten ein Ausblick auf zahlreiche geplante Aktivitäten, die aktuelle Spendenübersicht (siehe unten) sowie der Kassenbericht der zurückliegenden drei Jahre. Der Vorstand wurde daraufhin einstimmig entlastet.

Bei den Neuwahlen ergaben sich einige Veränderungen im Vorstand. Das Foto rechts zeigt die Mitglieder des bisherigen und des neuen Vorstands. Die scheidenden Vorstandsmitglieder Irmgard Austrup, Gabriele Henne und Karola Spliethoff wurden mit Rückblick auf die erfolgreiche Arbeit der vergangenen Jahre mit bewegenden Worten verabschiedet.

Zum Abschluss kam als Ehrengast der Nikolaus in sommerlicher Bekleidung und ließ auf humorvolle Weise die jüngsten Erlebnisse der Letter Landfrauen Revue passieren.

Wieder 15.000 Euro Spenden für wohltätige Zwecke aus dem Buchverkauf
Diesmal gingen 5000 Euro an die durch die Zeitschrift Top Agrar ins Leben gerufene Aktion „Gemeinsam für die Ukraine“, der Sozialdienst katholischer Frauen in Oelde erhielt eine Spende über 2000 Euro für Projekte zur Unterstützung ukrainische Flüchtlinge. Der Fördervereins Letter Deele wurde mit 3000 Euro für die Unterhaltung des Heimathauses bedacht. Für den Letter Tennisclub gab es eine 5000 Euro Spende zur Unterstützung bei der Errichtung von zwei Tennisplätzen und beim Bau des neuen Vereinsheims.

Aufgrund von Corona wurde auch die diesjährige Jahreshauptversammlung abgesagt. Der Verkaufserlös unserer Kochbücher „Rezepte aus dem Münsterland“ erlaubte es auch dieses Jahr wieder über 10.000 € zu spenden und zwar an die Flutopfer an der Ahr und an den Förderverein Letter Deele. Gerade durch altmodisches Design mit den handgeschriebenen Rezepten Ihre finden die Bücher auch im Handyzeitalter über die Generation weg noch viele Freunde.

Bild der Spendenübergabe 2021: >>
Von links: Mechthild Mersmann und Beate Mathmann, Georg Hülsmann, Gründer der Stiftung „Landwirte helfen Landwirten“, sowie die Landfrauen Irmgard Austrup, Annette Menke und Marianne Rembrink. Foto: Helmers

Corona hatte uns voll im Griff, daher wurde die diesjährige Jahreshauptversammlung abgesagt. Trotzdem spendeten wir wieder einen Betrag aus dem Verkaufserlös unserer Kochbücher „Rezepte aus dem Münsterland“, und zwar an Tschernobyl – Initiative Oelde, die Aktion Lichtblicke e.V. , an die Uganda-Hilfe und auch die Meßdiener St. Vitus Lette.

Bild der diesjährige Spendenübergabe: >>
Von links: Marianne Rembrink, Gabriele Henne, Beate Mathmann, Irmgard Austrup, Katrin Populoh, Karola Spliethoff, Angelika Micke. Bild: Ellen Mathmann

Die diesjährige Hauptversammlung am 6. Dezember im Hotel Hartmann hatte mit Bürgermeister Karl-Friedrich Knop einen prominenten Besucher. Er würdigte auf seiner „Abschiedstour“ die Arbeit des Verbandes. Die Landfrauen träten „als treibende Kraft für die Dorfentwicklung und als Rückgrat des Dorfs“ auf.

Da der Bürgermeister Nussecken so gelobt habe, nahm Irmgard Austrup zum Anlass, dem Bürgermeister das gelbe Rezeptbuch der Landfrauen mit dem Rezept für die Nussecken zu überreichen (Bild Schomakers – die Glocke).

Traditionell kamen die Vereinsmitglieder und Ehrengäste am Jahresende (6. Dezember) zur Jahreshauptversammlung im Lindenhof in Lette zusammen. Besonders gefreut haben sich die Teilnehmer über elf Neumitglieder. Dies unterstreicht die Attraktivität unseres Vereins uns sein Wirken.

Oeldes Bürgermeister Karl-Friedrich Knop bedankte sich für das Engagement der Landfrauen, mit dem sie sich in das Dorfleben ständig neu einbringen. Er berichtete von den anstehenden Projekten, darunter auch eine zeitnahe Lösung für ein neues Baugebiet in Lette.

Mit Schokoladennikoläusen dankte Diakon Rainer Averbeck bei den Landfrauen für die gute Zusammenarbeit richtete Grüße von der Kirchengemeinde aus. Die Vorsitzende des Kreisvorstands Margret Möllmann berichtete vom 70-jährigen Bestehen des Westfälisch-Lippischen Landfrauenverbands und warb für das Programm auf Kreisebene.

Gaby Henne schilderte das Programm für das kommende Jahr. Zum Abschluss unterhielten Radiomoderatorin Jenny Heimann und Bernward Kühnapfel die Anwesenden beim gemeinsamen Kaffeetrinken. Danach stellte Thomas Populoh das Gedicht des Nikolauses vor, es ließ das zurückliegende Jahr Revue passieren und lud zum Schmunzeln ein.

Auf der diesjährigen Hauptversammlung der Landfrauen wurden turnusgemäß Wahlen durchgeführt. Die Stellvertretende Teamsprecherin Margret Recklingloh stellte sich nicht zur Wiederwahl, dafür bekam das Team um Sprecherin Irmgard Austrup mit Angelika Micke und Katrin Populoh Verstärkung.

Wiedergewählt wurde bei der Versammlung im Hotel Hartmann in Lette die Teamsprecherin wie auch ihre Stellvertreterin Beate Mathmann, Schriftführerin Gabriele Henne und die Beisitzerinnen Karola Spliethoff und Marianne Rembrink.

Für Sprecherin Irmgard Austrup waren die zurückliegenden Jahre „vier tolle Jahre“ Teamarbeit. Viel hätten sie auf die Beine gestellt. Nur ungern verzichte das Führungsteam auf die Mitarbeit von Margret Recklingloh. „Deine tollen Ideen werden uns fehlen“, sagte Irmgard Austrup. Man gönne ihr eine Pause und halte die Tür für sie offen.

Zu den Wahlen bemerkte die Vertreterin der Kreislandfrauen, Rita Mersmann, dass die aktiven Landfrauen vor Ort die Basis für den Landfrauenverband seien . Sie bewegten viel in ihren Dörfern. Alle Frauen auf dem Land seien im Verband willkommen. Dieser mache sich auch bundespolitisch für seine Mitglieder stark. In Berlin setze sich der Verband dafür ein, dass man „auf dem Lande nicht abgehängt“ werde.

Einen detaillierten Kassenbericht erhielten die zahlreich erschienenen Mitglieder von Beate Mathmann. Gaby Henne gab einen Ausblick auf das kommende Programm. Dabei hob sie die Studienfahrt nach Potsdam und Berlin hervor. Diakon Rainer Averbeck lobte die gute Zusammenarbeit mit der KFD Lette.

Aus dere Gesamtspendensumme über die Jahre von inzwischen 1.356.860 Euro Jahr spendeten die Letter Landfrauen auch in diesem Jahr mit 18.350 Euro einen erheblichen Betrag für bedüftige Projekte. Auf der Jahreshauptversammlung erhielt der Verein „Kinder von Hoachanas“ in Namibia eine Spende in Höhe von 3.000 Euro. Diese soll für eine noch einzurichtende Kindertagesstätte verwendet werden, berichtete die Vertretering Andrea Ormeloh.
Für ihr Projekt „Familienpaten“ erhielt der SKF (Sozialdienst katholischer Frauen e.V. im Kreis Warendorf) 2.000 Euro. Vertreterin Nadine Deiters bedankte sich und betonte dabei „Das Ehrenamt braucht Wertschätzung.“

„Landfrauenküche – gelobt und erprobt von Letter Frauen“ ist die Aktion betitelt, mit der die SV Group im Oktober ihre
Restaurantgäste überzeugen will. Die SV Group mit 8500 Mitarbeitern hat ihren Hauptsitz in Zürich und betreibt unter anderem
Personalrestaurants und Mensen in der Schweiz, in Österreich und Deutschland. Der Hauptsitz von SV Deutschland ist in
Langenfeld im Rheinland angesiedelt. Dort entstand die Idee zur Zusammenarbeit mit den Letter Frauen.

Im Oktober dürften noch mehr auf den Geschmack der Landfrauenküche kommen, denn mehr als 100 Mitarbeiterrestaurants in ganz Deutschland bringen Gerichte aus Lette auf den Tisch.

Zur Jahreshauptversammlung hatten die Letter Landfrauen am Nachmittag des Nikolaustages, dem 06.12.2016, ins Hotel Lindenhof in Lette eingeladen. Die zahlreich erschienen Mitglieder konnten auf das abwechslungsreiche Programm des letzten Jahres zurück blicken und die gemeinsamen Aktivitäten Revue passieren lassen.

Teamsprecherin Irmgard Austrup freute sich über die gute Zusammenarbeit der Mitglieder und den reichlichen Anklang, den das vielfältige Jahresprogramm gefunden hatte. „Zusammen haben wir viel auf die Beine gestellt“, fasste sie die letzten zwölf Monate zusammen. Außerdem übergab sie Blumen an Annette Menke und Cäcilia Kröger für ihr Engagement für das Letter Kochbuch.

Der Bürgermeister Karl-Friedrich Knop und Diakon Rainer Averbeck richteten Grußworte. Auch der Nikolaus, dargestellt von Thomas Populoh, kam zu Wort und führte die Mitglieder mit einer humorvollen Rede noch einmal durch das Programm des letzten Jahres. Besonders freute er sich über die von den Letter Landfrauen bezuschusste Weihnachtsbeleuchtung, die Lette in der dunklen Jahreszeit erhellt.

Renate Mehring vom Kreisverband betonte lobend, dass die Letter Landfrauen die Interessen aller Frauen, auch derer ohne landwirtschaftlichen Bezug, vertreten. Außerdem zitierte sie Bundeskanzlerin Angela Merkel mit einer Empfehlung für die Landfrauen, sie sollen ihre Forderungen ruhig scharf formulieren, „ansonsten hört keiner hin“.

Auf der Jahreshauptversammlung am 06.12.2016 wurden zwei Spendenschecks der Letter Landfrauen übergeben.
Mit Ersterem in Höhe von 5.000 € wird eine Kinderklinik für Tuberkulosepatienten in Kalkutta in Indien unterstützt, die sich nur durch solche Spenden finanziert. Mit der Spende der Letter Landfrauen können 10% des Jahresbudgets der Klinik abgedeckt werden.
Der zweite Spendenscheck in Höhe von 2.000 € ging an den Oelder Tisch e.V., einem gemeinnützigen Verein, der sich dafür einsetzt, bedürftige Menschen mit Lebensmitteln und Dingen des täglichen Lebens zu unterstützen.

Kurzfassung Artikel und Bild rechts – Quelle „Die Glocke“ Ausgabe Oelde vom 8.12.2016

Am 15.07.2016 waren die Letter Landfrauen in dem TV-Bericht „Mahlzeit, NRW!“ des WDR zu sehen. In der kulinarischen Zeitreise blickten Hausfrauen und Profiköche aus NRW (unter anderem WDR-„Vorkoster“ BJörn Freitag) aus ihre Lieblingsgerichte der vergangenen 70 Jahre zurück. Auch unser Mitglied Cacilia Kröger war in dieser Sendung zu sehen.

Link zum Beitrag in der Mediathek: http://www1.wdr.de/mediathek/video/sendungen/doku-am-freitag/video-mahlzeit-nrw–100.html

In den letzten Jahrzehnten, hat sich „ESSEN“ und „KÜCHE“ sehr gewandelt. Gerichte aller Welt fanden sich schon auf den Tellern der Nordrhein-Westfalen wieder. Doch vieles hat sich bewährt und ist geblieben. Traditionelle und alte Rezepte sind heute wieder modern. Auch junge Leute wollen die Küche ihrer Region kennenlernen und Traditionen fortsetzen.

Die „Schätzesammlung“ unserer Mütter und Großmütter in unseren vier regionalen Kochbüchern ermöglicht es, eben Gerichte nachzukochen und die „schmackhafte“ – wie auch Björn Freitag sie bezeichnete – westfälische Küche zwischen Steckrübe und Sauerbraten zu genießen.

Quelle: WDR